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Une Poule rousse...
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20 août 2008

Confiture de mûres

Confiture de mûres
C'est la saison des mûres sauvages qui poussent aux bords des chemins ... Après avoir rempli mon panier de 2 kg 400 de ces petits fruits, et les avoir lavés je les ai mis à cuire nature une vingtaine de minutes dans la bassine à confiture afin de les...
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21 janvier 2008

La galette

La galette
Plusieurs de mes collègues m'ont demandé la recette... Autant que tout le monde en profite , elle est extra ! Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée ; pour la crème patissière ( proportions pour 2 tartes ): 1/2 litre de lait, 3 jaunes d'oeufs, 100...
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